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口内炎とマヌカハニーの関係は?MGOの研究と食べるときの注意点を解説

作成日:2026年10月01日
更新日:2026年10月01日
口内炎とマヌカハニーの関係は?MGOの研究と食べるときの注意点を解説
  • 口内炎にマヌカハニーは効く?
  • マヌカハニーに含まれるMGOとはどのような成分?
  • 口内炎があるときに食べても問題ない?

口内炎ができているときに、マヌカハニーやはちみつを食べてよいのか気になる方もいるかもしれません。

はじめにお伝えすると、マヌカハニーを食べることで口内炎が治るという医学的な根拠は、現状ありません。マヌカハニーは医薬品ではなく、一般の食品です。

一般的に、口内炎があることを理由に摂取を避けるよう定められている食品ではありませんが、患部にしみることがあるため、症状に合わせて判断することが大切です。

この記事では、口内炎とマヌカハニーの関係や、マヌカハニーに含まれるMGO(メチルグリオキサール)成分の特徴、口内炎があるときにマヌカハニーを食べるときの注意点をまとめました。

口内炎とマヌカハニーの関係は?

マヌカハニーは、口内炎に対する働きが確かめられた食品ではありません。

口内炎にマヌカハニーが効くという医学的な根拠はない

マヌカハニーを食べれば口内炎が治る、という医学的な根拠は現状ありません。

口内炎は、疲労や睡眠不足、栄養バランスの乱れ、歯や矯正器具が当たる刺激など、複数の要因が関係して生じます。

原因によって対処の方法も異なるため、特定の食品だけで解決できるものではありません。

マヌカハニーには一般的なはちみつとは異なる成分が含まれており、その特性について研究が重ねられていますが、それらの研究は口内炎への働きを示したものではありません。

マヌカハニーは医薬品ではなく一般の食品

マヌカハニーは、ニュージーランドに自生するマヌカの花蜜から作られたはちみつです。

医薬品ではなく食品に分類されるため、症状に対する働きが確かめられているわけではありません。

口内炎があるときに食べてはいけないという決まりもありませんが、治療を目的として利用するものではない点は、あらかじめ理解しておきましょう。

マヌカハニーに含まれるMGOとはどのような成分?

マヌカハニーには、一般的なはちみつとは異なる特徴的な成分が含まれています。

一般的なはちみつにはほとんど含まれない成分

マヌカハニーには、一般的なはちみつにはほとんど含まれない「メチルグリオキサール(MGO)」という成分が含まれています。

MGOの含有量(MGO値)は商品を選ぶ際の指標としても使われており、ラベルに「MGO263+」「MGO400+」といった形で表記されています。

MGO値は、マヌカハニー1kgあたりに含まれる成分の量(mg)を示すものです。

>>MGOについてもっと詳しく知りたい方はこちら

試験管内の研究で報告されていること

MGOについては、試験管内(in vitro)の研究で抗菌活性が報告されています。

ただし、これらはMGOの成分としての特性を試験管内で検証した結果であり、食品として摂取した際に口内炎の症状が改善することや、人体への治療効果を示すものではありません。

参考:Identification and quantification of methylglyoxal as the dominant antibacterial constituent of Manuka (Leptospermum scoparium) honeys from New Zealand

口内炎があるときにマヌカハニーを食べる際の注意点

マヌカハニーは一般の食品ですが、口内炎があるときは患部に触れて刺激を感じることがあります。以下はマヌカハニーに限らず、はちみつ全般に共通する注意点です。

患部にしみる場合は無理に食べない

口内炎ができているときは粘膜が通常とは異なる状態になっているため、マヌカハニーが患部に触れるとしみることがあります。塩分や酸味のある食品、熱いものでも同様です。

しみたり痛みが強くなったりした場合は、無理に続けないでください。

そのまま口に含むと甘みや濃度が気になる場合は、飲み物やヨーグルトに混ぜる方法もあります。

1歳未満の乳児には与えない

1歳未満の乳児には、マヌカハニーを含めてはちみつを与えないでください。乳児ボツリヌス症を引き起こすおそれがあるためです。

加熱しても防げないため、加工したものも避けてください。

参考:厚生労働省|ハチミツを与えるのは1歳を過ぎてから

形状によって患部に触れる時間が変わる

マヌカハニーには、瓶タイプのほかに飴やスプレーなどの形状があり、口の中に留まる時間が変わります。

  • 飴は溶けるまで長く口の中に留まる
  • スプレーは短時間で済む

>>形状ごとの特徴はこちら

口内炎とマヌカハニーに関するよくある質問

ここからは、口内炎とマヌカハニーに関してよくある質問に回答していきます。

マヌカハニーを食べて口内炎が悪化することはある?

マヌカハニーが口内炎を悪化させるという明確なデータはありません。

ただし、患部に触れたときの刺激で痛みが強くなり、悪化したように感じることはあります。

口内炎にはちみつを塗っても大丈夫?

口内炎の患部にはちみつを直接塗ると、しみて痛みが強くなることがあります。

刺激の感じ方には個人差があるため、痛みを覚えた場合は続けないようにしましょう。

※患部にはちみつを塗る方法は、口内炎の治療法として確立されたものではありません。

市販の口内炎治療薬や塗り薬と併用しても大丈夫?

マヌカハニーは医薬品ではなく、一般の食品です。そのため、市販の口内炎治療薬や塗り薬との併用が禁じられているわけではありません。

ただし、患部に塗り薬を塗った直後にマヌカハニーを食べると、薬が流れて本来の働きを妨げてしまう恐れがあります。併用する際は時間を置くなどの工夫を心がけましょう。

抗がん剤治療に伴う口内炎があるときに食べても問題ない?

抗がん剤治療中に口内炎や口腔内の炎症が生じた場合は、自己判断でマヌカハニーを食べず、まず治療を担当している医師へ相談しましょう。

治療中は口腔内の状態が普段とは異なる場合があり、食事や口腔ケアについても個別の対応が必要になることがあります。

マヌカハニーは口内炎の治療を目的とした食品ではない

  • 口内炎にマヌカハニーが効くという医学的な根拠はない
  • マヌカハニーは医薬品ではなく、一般の食品
  • MGOについて報告されているのは試験管内の研究結果
  • 口内炎があるときは、刺激の感じ方に個人差があるため、無理のない範囲で摂取を判断する

マヌカハニーには一般的なはちみつにはほとんど含まれないMGOが含まれており、その特性について研究が重ねられています。

ただし、口内炎にマヌカハニーが効くという医学的な根拠は現状ありません。医薬品ではないため、治療を目的として利用するものではない点に注意してください。

口内炎があるときに食べてはいけない食品ではありませんが、患部にしみる場合は無理に続けず、症状が長引く場合は医療機関を受診してください。

>>持ち運びやすいマヌカハニー商品はこちら

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